although chazuke is usually prepared by using hot tea or hot soup stock , some people enjoy tasting the cool texture of chazuke by using cold barley tea in midsummer . 一般に茶漬けと言えば、熱い液体（熱い茶や熱いだし汁）をかけるものであるが、盛夏などには、よく冷えた麦茶などをかけて、冷たい食感を楽しみながら食べる人もいる。
mt . kinugasa is also called mt . kinukake after a story about the fifty ninth emperor uda , who wanted to see snow in midsummer , covered ( ' kake ' ) mt . kinugasa with white silk ( ' kinu ' ). 第59代宇多天皇が、真夏に雪景色が見たいと衣笠山に白絹をかけた故事から、別名「きぬかけ山」と呼ばれている。
